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热菜家常菜

干烧明虾球

2022-03-19 10:41:07

干烧明虾酱里面有盐份,所以菜中不用再加盐。

配料表:

  • 鲜虾 (300克)
  • 青椒 (1个)
  • 红椒 (半个)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 姜 (少许)
  • 干烧明虾酱 (1/2袋)
  • 食用油 (20克)
  • 白糖 (1/2汤匙)
  • 料酒 (1汤匙)
  • 淀粉 (1汤匙)

详细做法:

STEP1、虾洗净去头、壳,用淀粉、料酒抓一下待用

STEP2、将青椒、红椒、洋葱、姜洗净,青、红椒、洋葱切块,姜切碎

STEP3、热锅凉油下洋葱、姜、虾仁翻炒至虾变色,放青、红椒,加干烧明虾酱、白糖、料酒调味即可


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