热菜家常菜
快速煎带鱼
1.小火煎即可，无需用大火2.可以不用鸡蛋液，有鸡蛋液吃起来会更香点
配料表：
- 带鱼 （1条）
- 鸡蛋 （1个）
详细做法：
STEP1、准备食材，把带鱼洗净切块，用盐抓匀洗净（如果是腌制过的就不用再用盐抓匀了，没腌制过的就需要，不然鱼没味道）
STEP2、把切块的鱼放入鸡蛋液
STEP3、热油，把泡了鸡蛋液的鱼夹起来放入油里，煎至黄金翻另一面（PS:若不清楚煎好了没，可以轻微翻一下，翻不动则还没好，可以轻松翻动，表情煎好了）
STEP4、完美出锅
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