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热菜家常菜

鲍鱼炖土豆

配料表:

  • 鲍鱼 (20只)
  • 土豆 (1个)
  • 韭菜 (6根)
  • 酱油 (半茶勺)
  • 白糖 (3克)
  • 葱姜末 (适量)

详细做法:

STEP1、小鲍鱼加水放半勺盐吐一小会儿

鲍鱼炖土豆

STEP2、土豆削皮切条,韭菜切段,葱姜切末

鲍鱼炖土豆

STEP3、起热油,下葱姜末爆香

鲍鱼炖土豆

STEP4、下土豆条炒软

鲍鱼炖土豆

STEP5、小鲍鱼取肉,下锅与土豆同炒

鲍鱼炖土豆

STEP6、加白糖,酱油继续翻炒

鲍鱼炖土豆

STEP7、鲍鱼稍微收缩,下韭菜

鲍鱼炖土豆

STEP8、一分钟左右韭菜炒熟就可以装盘了

鲍鱼炖土豆


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