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热菜家常菜

辣炒蛤蜊

配料表:

  • 蛤蜊 (800克)
  • 干辣椒 (2个)
  • 香菜 (1根)
  • 白糖 (5克)
  • 酱油 (半茶勺)
  • 葱姜蒜末 (10克)

详细做法:

STEP1、红岛小蛤蜊,洗净控水

辣炒蛤蜊

STEP2、葱姜蒜切末,香菜切碎

辣炒蛤蜊

STEP3、锅内热油,下葱姜蒜末和干辣椒

辣炒蛤蜊

STEP4、爆出香味后下小蛤蜊翻炒

辣炒蛤蜊

STEP5、蛤蜊大部分开口后加白糖和酱油

辣炒蛤蜊

STEP6、汤汁收汁下香菜

辣炒蛤蜊

STEP7、翻匀就可以上桌啦,味道不错哦,再配上俺们青岛滴鲜啤酒,嘎嘎嘎

辣炒蛤蜊


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