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热菜家常菜

炸鱼

2022-03-19 10:41:07

拌入的面粉不能多,多了太硬,面粉少点,鸡蛋多点炸出的鱼籽起

配料表:

  • 鱼籽 (半碗)
  • 鸡蛋 (两个)
  • 盐 (适量)
  • 面粉 (适量)
  • 五香粉 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好鱼子

STEP2、把鱼子清理干净,打散

炸鱼

STEP3、放盐、五香粉和鸡蛋搅拌均匀

炸鱼

STEP4、再拌入面粉搅匀,

炸鱼

STEP5、锅内放油,八成时用勺把鱼籽下入油中,炸成今黄色捞出即可。

炸鱼

STEP6、开吃吧!

炸鱼


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