STEP1、碗里打入3个鸡蛋备用。

STEP2、准备虾仁菜圃，一般超市就有得卖。也有

STEP3、放入3勺虾仁菜圃，到鸡蛋里，搅拌均匀。

STEP4、然后放入半勺盐，如图中的量。拌匀即可。

STEP5、烧热锅后，放油。

STEP6、把蛋液倒入锅中，开始煎。

STEP7、减下来就是用中火煎，注意鸡蛋受热均匀，可以轻轻转一下，煎至凝固，可以翻一面，简直两面金黄即可。

STEP8、煎至两面如图金黄色即可。

STEP9、装盘，开吃啦