STEP1、洗净芹菜切段备用

STEP2、水烧开后加点油和盐，在放入芹菜，2-3分钟，这样颜色还是绿油油的。

STEP3、过一下冷水

STEP4、放油煸香辣椒和蒜，然后一起倒入芹菜。

STEP5、我用的是这个虾米。

STEP6、最后可以加入适量生抽香油盐糖进行调味，怎么喜欢怎么来。