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热菜家常菜

炒面

2022-03-19 10:41:07

宝宝吃了一大碗。注意炒面的时候一定要拿筷子一起搅拌

配料表:

  • 鸡蛋 (三个)
  • 青菜 (适量)
  • 火腿肠 (2根)
  • 面条 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 老抽 (一点点)
  • 醋 (适量)
  • 鲜酱油 (1勺)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、准备一碗凉开水。面条开水煮开,不能太烂,捞出放凉开水中。在捞出沥干水分,放入盘中备用

炒面

STEP2、如图准备

炒面

STEP3、鸡蛋加油炒嫩一些放入碗中备用。加油(不要太多)放入火腿肠翻炒一下加入青菜,最后放鸡蛋一起炒,炒到青菜微出水加入盘中的面条。拿筷子拌匀,一次放入酱油,蚝油、醋。拌匀。最后放入少量的盐,尝一下如果合适你的口味就OK了,嫌淡可以再加入些盐。

炒面

STEP4、一碗香喷喷的鸡蛋炒面就好了,吃两碗都可以。哈哈哈

炒面


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