配料表:
详细做法:
STEP1、猪肉用料理机摇成肉沫
STEP2、胡萝卜摇成沫
STEP3、生姜大葱一起摇成沫
STEP4、糯米饭煮熟(水要比煮饭的水少放些)
STEP5、锅里放油(多放一些)烧热,下肉沫煸炒干水分
STEP6、再把豌豆,玉米粒倒锅里一起煸炒
STEP7、最后下胡萝卜和糯米饭,加入生抽,老抽,耗油,食盐一起翻炒均匀
STEP8、这是炒好的烧卖馅,很香
STEP9、然后取一点烧卖馅,做成饭团
STEP10、取一张饺子皮,用虎口把馅包起来,如上图
STEP11、包完以后,上锅蒸20分钟
STEP12、这是蒸的过程中,可以看看饺子皮是否蒸熟
STEP13、20分钟到,出锅啦
STEP14、一锅烧卖,可以吃好几天啦,吃不完的放冰箱速冻起来
STEP15、早餐拿出来蒸几个吃
STEP16、好香好好吃
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