STEP1、卤水半锅，加一点水，冲淡一点，因为炖和浸泡的咸味吸收不一样，所以卤水要淡一点点，加入猪蹄，高档5小时

猪蹄" title="慢炖锅"慢醉猪蹄" src="https://caipu.wonn.cn/upimages/0611/jpzlmtigvxm378759.jpg">

STEP2、出锅，直接开吃

STEP3、5个小时已经非常软糯，筷子一戳就透，肉稍微咬一下就下来了，好吃