STEP1、菜心洗净，猪肥肉切小片。

STEP2、热锅放一点花生油，把猪肥肉放进锅里，中小火煸炒出油。

STEP3、放蒜粒爆香，加生菜，少许盐爆炒，最后加适量鸡精出锅。