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热菜家常菜

烟笋炒腊肉

配料表:

  • 腊肉 (120克)
  • 白糖 (一勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 烟笋 (350克)
  • 料酒 (一勺)
  • 葱 (两根)
  • 油 (一勺)

详细做法:

STEP1、葱切末

烟笋炒腊肉

STEP2、烧开水焯腊肉一分钟后捞起沥干水分

烟笋炒腊肉

STEP3、热锅热油一勺,爆香烟笋和腊肉,加料酒和生抽,半碗水,大火烧开,加糖一勺再煮两分钟

烟笋炒腊肉

STEP4、加葱花出锅

烟笋炒腊肉


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