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热菜家常菜

爆炒牛蛙

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛蛙 (2只)
  • 料酒 (5勺)
  • 姜 (若干)
  • 大蒜 (若干)
  • 洋葱 (半个)
  • 青椒 (2个)
  • 豆瓣酱 (2勺)

详细做法:

STEP1牛蛙两只洗净切小块,倒料酒腌制15分钟...

爆炒牛蛙

STEP2、准备姜、蒜、洋葱、辣椒若干...

爆炒牛蛙

STEP3、倒入适量菜籽油烧热,放入姜蒜洋葱翻炒...

爆炒牛蛙

STEP4、倒入腌制好的牛蛙,加2勺郫县豆瓣酱进行翻炒...

爆炒牛蛙

STEP5、加入青椒、少许红烧酱油...继续翻炒2分钟......

爆炒牛蛙

STEP6、起锅装盘

爆炒牛蛙


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