配料表:
详细做法:
STEP1、我买的这种年糕,想吃多少就放多少
STEP2、韩式辣酱
STEP3、适量葱
STEP4、洋葱和蒜,我的洋葱放的稍微有点多,洋葱味儿有点浓,不喜欢可以不放
STEP5、开煮年糕,我煮到水成米白色,年糕开始稍微有点开裂的程度
STEP6、这个汤不要倒掉了一会可以炒酱汁用。
STEP7、热锅烧油,放蒜末和洋葱,稍微炒一下然后下如半勺辣酱(如果是两人份就一勺,以此类推)
STEP8、加入适量刚刚煮年糕的水,炒出来的年糕会更粘稠。葱也下进去。
STEP9、有热气拍的不是很清楚,最后放入适量的糖
STEP10、出锅开吃
STEP11、可以根据个人喜好加入海苔和泡菜哟。
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