热菜家常菜
正印先锋爹之蒜炒小油菜
大火放入油菜时，由于有未沥干水分，会有令人愉悦的噼里啪啦声，不断翻炒，等差不多平息了，再多炒1、2分钟即可出锅。
配料表：
- 油菜 （棵）
- 蒜 （1瓣）
- 花椒 （25粒—30粒）
- 盐 （适量）
- 糖 （1勺）
详细做法：
STEP1、1、准备食材。小油菜浸泡清洗待用，切好蒜瓣。
STEP2、2、热锅加油大火下蒜瓣及花椒。
STEP3、3、等蒜略变焦黄，加入油菜翻炒，期间加入盐适量、糖一勺。
STEP4、4、出锅、上桌。
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