热菜家常菜
原创炒河粉
炒粉，是个很随便的东西（呵呵）里面的材料可调整，不想猪肉的，可以换做牛肉，或者鸡蛋，当然里面的蔬菜可以替换，但主要还是以没有那么多水份的蔬菜为，比如包菜，蒜苔，韭菜苔这种！另外，不米辣，炒粉
配料表：
- 河粉 （300g）
- 猪肉 （100g）
- 洋葱 （50g）
- 小葱 （20g）
- 芹菜 （100g）
- 大蒜 （几瓣）
- 番茄酱、蚝油、油、盐，米辣椒 （适量）
详细做法：
STEP1、葱、芹菜段，大蒜片或者蒜泥都可以，葱，米辣椒好，嗜辣者可以多加辣，反之可减量
STEP2、锅内放少许油，猪肉下锅煸香，依次放入葱蒜辣椒爆香
STEP3、再加入比较易熟的洋葱和芹菜一起煸炒，稍微放点盐入个底味
STEP4、配料全炒好，直接把河粉加入锅中，撒点盐不断翻炒（这个过程很快，因为火大，哈哈……）
STEP5、番茄酱调味
STEP6、蚝油调味，全部炒均匀后即可出锅，开吃
STEP7、这一份，我弟一个人吃完了吃完了关键人家还瘦（心碎）
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