配料表:
详细做法:
STEP1、鸡胸洗净,用厨房纸吸干表面的水分,放入容器中,加入料酒,白胡椒粉,黑胡椒粒,以及切好的葱姜蒜腌一个小时。
STEP2、将生抽、老抽、蚝油、蜂蜜倒入碗中混合均匀,可以尝一下咸淡,如果味道比较淡,可以放入盐。
STEP3、将鸡胸肉放入锅中煎制,几分钟后,用筷子扎一下,如果能轻易扎透,说明鸡胸成熟度比较好,可以将调制好的调料倒入锅中,翻炒一下。我直接将鸡胸用筷子撕开了,比较容易翻动,图中是即将出锅的状态
STEP4、可以开吃了。有条件的可以烫熟几片胡萝卜和几多西兰花装饰一下。我没有条件,就这么吃了.....
STEP5、两人份....美滋滋