STEP1、把所需材料准备好，土豆切片，不要太薄了大蒜叶切斜刀，肉切片。

STEP2、锅烧热倒入油烧热放肥肉小火炸出油

STEP3、等肥肉榨干放入土豆炸熟不用一直翻动怕散等土豆用铲子可以试下土豆有没有熟熟了之后把土豆拨开一点放入肉炒熟然后混一起翻炒放入一勺老干妈翻炒两分钟入盐、酱油、生抽、鸡精等

STEP4、翻炒一分钟左右入大蒜叶翻炒大概三十秒出锅即可

STEP5、超级好吃的老干妈土豆片炒肉哟