STEP1、准备好这道小吃所需的食材（鸡蛋打散备用。）

STEP2、苹果清洗干净，旁边的是不锈钢苹果去核器。

STEP3、清洗干净的苹果削皮后，拿出苹果去核器放在苹果芯位置，轻轻旋转直至将苹果芯取出。

STEP4、苹果去除芯后，中间部位会形成一个圆形。此时将苹果切成圆形薄片约0.5cm厚。

STEP5、如果家里没有苹果去核器，可以在把苹果切成薄片后，借助其它圆形的小型切片模具哦。

STEP6、用筷子夹一个苹果薄片，在淀粉的盘子里将两面均匀的裹上淀粉。

STEP7、将裹好淀粉的苹果薄片，放入鸡蛋碗中，让两面均匀裹上一层蛋液。

STEP8、将已经裹好蛋液的薄片，再放入面包糠的盘子里轻轻裹上一层面包糠。

STEP9、其它按照以上三步依次做好。

STEP10、锅内倒入少许油，小火，防止油温过高。

STEP11、待油温热时，将裹好面包糠的苹果圈轻轻的放进油锅中，炸制两面金黄，即可捞出。其它依次做好。

STEP12、在藤条盘子里垫上两张厨房纸巾，将炸好的苹果圈依次放在盘子里。

STEP13、成品出来啦，甜甜哒苹果圈