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热菜家常菜

豆角炖肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 五花肉 (100克)
  • 豇豆 (200克)
  • 葱 (15克)
  • 生抽 (1勺)
  • 十三香 (5克)
  • 盐 (10克)
  • 营口大酱 (50克)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1豆角洗净去筋掰成段

豆角炖肉

STEP2、五花肉切片

豆角炖肉

STEP3、葱切成小片

豆角炖肉

STEP4、起锅烧油,油热后倒入葱,翻炒片刻后加入五花肉,翻炒变色后加入生抽,十三香,翻炒后加入豆角,豆角变色后加入与豆角等高的水,然后把营口大酱放到中间,盖锅盖大火加热5分钟后转中火

豆角炖肉

STEP5、30分钟后开盖加入盐适量,鸡精少许,翻炒均匀后即可出锅

豆角炖肉


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