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热菜家常菜

03-黄瓜炒鸡蛋

2022-03-19 10:41:07鸡蛋黄瓜炒鸡炒鸡蛋黄瓜炒鸡蛋

1、可以适当加入木耳和胡萝卜片，颜色会更好看；2、如果喜欢吃脆一点的黄瓜可以不用焯水直接倒入生黄瓜片翻炒

配料表：

黄瓜（1根）
鸡蛋（2个）
油（10克）
盐（4克）

详细做法：

STEP1、准备好一根黄瓜，两个鸡蛋

03-黄瓜炒鸡蛋

STEP2、黄瓜切片（可以适当去皮，看个人喜好，鸡蛋打撒，加入少许盐。

03-黄瓜炒鸡蛋

STEP3、黄瓜片焯熟，热锅倒入油把鸡蛋炒成蛋花状，倒入焯熟的黄瓜片，加入少许盐翻炒片刻即可出锅

03-黄瓜炒鸡蛋

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