热菜家常菜
高压锅版老酒炖猪心
配料表：
- 猪心 （1个）
- 老酒 （适量）
- 红糖 （适量）
- 盐 （适量）
- 枸杞 （适量）
详细做法：
STEP1、猪心打暗刀，好入味，不要切断
STEP2、加入老酒，红糖，盐，口味按自己的来，我觉得甜一点好吃，红糖
STEP3、加入清水，喜欢的话还可以放点枸杞
STEP4、放入高压锅隔水炖，叫起来以后小火焖10分钟左右
STEP5、吃的时候把猪心拿出来，切成薄片，再放入原汤，就可以吃了
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