配料表：
详细做法：
STEP1、鸡胗切薄片，放入料酒、生抽、老抽、糖、姜丝，蒜片，腌制2030分钟
STEP2、油锅爆香花椒，姜，小米辣，剁椒，放入腌制好的鸡胗快速翻炒，头出锅放入备好的青蒜苗，青椒，翻炒出锅
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