STEP1、新鲜的芦笋准备好

STEP2、削皮切成片，先过水煮一下，然后捞出来，口感更好。

STEP3、切适量姜蒜。

STEP4、提前剥好虾，也可以直接用虾仁。

STEP5、放在锅里翻炒，加适量盐，放生抽老抽提味，虾仁熟了就可以直接端出。