STEP1、用厨房剪刀将鸡腿肉完整的剪下来（先把根部的筋剪一圈剪断，然后顺着根部慢慢往头部肉多的地方一圈就很容易剪下来了）

STEP2、用牙签或者叉子多叉叉鸡腿肉

STEP3、放入切好的洋葱丝（一半）一半

STEP4、放入老抽1勺，生抽/日本酱油2勺，盐1克，糖2克，蜂蜜1勺，五香粉1勺，料酒1勺，蚝油1勺

STEP5、日式的料理一般都会选用日本的酱油啦但是没有的话生抽可以替代口味差不多

STEP6、充分的搅拌腌制起码半小时以上，我腌制了两个小时

STEP7、小火热锅，将鸡皮部分朝下，这样不用油也可以做出健康的美味啦

STEP8、翻面继续小火煎至五六成熟捞出

STEP9、热锅下油，将刚刚拌好的洋葱和另一半洋葱都放入锅中，炒至变软

STEP10、放入鸡腿肉，加入少量清水，到鸡腿肉的1/3处够了，中小火盖上盖子，等汤汁浓稠的时候大火收汁

STEP11、切成长条块更像喔我自己一个人在家吃就懒得切啦直接开吃