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热菜家常菜

炒面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 姜,蒜 (适量)
  • 大葱 (一根)
  • 肉丁 (适量)
  • 青菜 (一颗)
  • 面条 (一小把)
  • 鸡精,味极鲜,酱油 (适量)
  • 二青条 (2个)
  • 胡椒粉,花椒粉 (适量)
  • 虾仁 (适量)
  • 色拉油 (适量)
  • 4蚝油 (适量)

详细做法:

STEP1、面条煮硬点捞起,控干水后再用冷水冲一分钟,再倒适量色拉油拌好,防止黏在一起

炒面

STEP2、配菜切好,青菜洗好,备用

炒面

STEP3、鸡蛋炒好备用

炒面

STEP4、热锅放油把肉丁爆香

炒面

STEP5、放配菜爆炒一分钟

炒面

STEP6、再放青菜后,放入全部调料翻炒到青菜熟

炒面

STEP7、再放鸡蛋,虾仁,面条,翻炒出锅

炒面

STEP8、饿了,一盘扫光

炒面


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