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热菜家常菜

免烤箱热量超低的无糖无油可可司康

2022-03-19 10:41:07

加油口感真的会好很多!我做了加花生酱的,那个味道,绝了。花生酱是优质脂肪,不是特别苛刻的要求自己真的可以试一下可可花生酱的,好吃哭了

配料表:

  • 全麦面粉 (100g)
  • 玉米面粉 (20g)
  • 代糖 (30g)
  • 可可粉 (10g)
  • 泡打粉 (3g)
  • 盐 (0.5g)
  • 燕麦片(装饰自选) (10g)
  • 牛奶 (90g)

详细做法:

STEP1、除牛奶外所有材料混合搅拌均匀

免烤箱热量超低的无糖无油可可司康

STEP2、搅拌均匀。如果加油的话在这一步把20g油倒进去,用手搓成细沙状。加花生酱就提前用牛奶把花生酱化开倒进去。放花生酱真的超好吃!破音)

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STEP3、少量多次的加奶,搅拌成大朵状态下手捏,不同面粉吸水性不同,不要一次性加太多奶。捏成无干粉的硬团即可,没放油会有点挂壁

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STEP4、压扁成饼,切块。

免烤箱热量超低的无糖无油可可司康

STEP5、预热电饼铛/烤箱烤箱16020min)电饼铛肉饼锅贴程序加热20分钟以上好像没啥讲究

STEP6、记得用擀面杖把电饼铛盖子支起来,免得膨胀太高顶到盖子。司康表面可以涂一层牛奶,不然烤出来特别干,像饼干

免烤箱热量超低的无糖无油可可司康


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