STEP1、琵琶提前解冻。一袋是4个，用了1个3个。

STEP2、鸡腿和腿骨洗净。

STEP3、配菜也洗净，小葱打成葱结。

STEP4、放入砂锅中（枸杞除外）。

STEP5、加入适量清水，大火煮开。

STEP6、用勺子撇去浮末，然后转小火炖煮40分钟，放入枸杞，适量盐调味，再煮5分钟，关火盛出。

STEP7、成品。