配料表:
详细做法:
STEP1、蚕豆去皮去壳,肉沫加黄酒生抽腌一下
STEP2、锅烧热,关小火倒油,倒入肉沫,煸炒到变色
STEP3、然后倒入榨菜,炒出香味。此时觉得,榨菜切末应该更好
STEP4、最后倒入蚕豆,加一点点糖,翻炒,加一点水,小火盖盖焖一下
STEP5、蚕豆熟了就好了,榨菜有咸味,不同榨菜咸味不同,所以尝一下蚕豆再加盐就可以出锅了
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