STEP1、叮咚上订的一条鮰鱼

STEP2、主锅放入20克油、蒜20克、姜10克、红辣椒1个，设3分钟/Varoma/反转速度1；

STEP3、插入蝴蝶棒，加入鱼块，放料酒15克、老抽10克、生抽15克、冰糖10克、盐3克、水30克，设置8分钟/Varoma/反转速度小勺；

STEP4、放入葱花，上面没有上色没事，装盘后把汤汁浇在鱼块上即可；

STEP5、肉嫩鲜美