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热菜家常菜

快手彩色炒面

2022-03-19 10:41:07

因为家里用的是钛合金不粘锅,所以全程都是用筷子搅拌就可以。

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 干面 (两个)
  • 胡萝卜丝 (适量)
  • 青瓜丝 (适量)
  • 洋葱丝 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 油 (适量)
  • 芝麻 (少量)

详细做法:

STEP1、胡萝卜丝、青瓜丝、洋葱丝切好备用

快手彩色炒面

STEP2、水烧开,下面条煮软捞起,然后过冷水,放一旁沥水备用

快手彩色炒面

STEP3、鸡蛋打散,盐,油,一点点芝麻搅拌均匀,油,倒入蛋液用筷子拨散,装盘备用

快手彩色炒面

STEP4、锅放油烧热,放洋葱丝炒出香味,然后放入沥干水的面和胡萝卜丝,筷子搅散,放盐,酱油搅拌均匀

快手彩色炒面

STEP5、再放青瓜丝和鸡蛋拌匀

快手彩色炒面

STEP6、出锅啦,要不要来一口

快手彩色炒面


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