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热菜家常菜

灵魂炒饭

2022-03-19 10:41:07

酱油不可多放会影响色泽,蛋里少放盐如果口味重可以加入蚝油

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 米饭 (两碗)
  • 火腿 (两根)
  • 大葱 (半根)
  • 油 (少许)
  • 青椒 (一个)
  • 酱油 (半勺)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、米饭

灵魂炒饭

STEP2、青椒火腿大葱切丁,如果实在不吃葱的人可以不放大葱,如果能接受的尽量放因为它是灵魂的一部分

灵魂炒饭

STEP3、蛋搅散加少许盐

灵魂炒饭

STEP4、锅中倒入少许油

灵魂炒饭

STEP5、倒入蛋翻炒好了加入青椒-火腿-大葱翻炒

灵魂炒饭

STEP6、加入米饭

灵魂炒饭

STEP7、翻炒均匀后加入少许酱油调味即可出锅

灵魂炒饭


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