配料表：
详细做法：
STEP1、油热后，直接放入排骨煎炒，炒至变色水份挥发
STEP2、放入姜蒜末
STEP3、加干辣椒段、葱段
STEP4、翻炒均匀
STEP5、倒入酱油炒香
STEP6、再加糖，米酒，番茄酱、醋炒匀
STEP7、倒入芝麻，清水浸到排骨8分满，盖上盖，焖8分钟
STEP8、最后将盐与水淀粉调匀，倒入排骨中，收汁，最后出锅再撒上些许芝麻
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