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热菜家常菜

红烧豆腐

豆腐用的也是qm的男豆腐,和之前分享的巴沙鱼汤的豆腐是同款

配料表:

  • 豆腐 (1盒)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (适量)
  • 玉米淀粉 (适量)
  • 香葱 (适量)

详细做法:

STEP1、1.豆腐1盒,倒扣在盘子里拿刀切块2.1勺老抽、2勺生抽、适量盐、适量淀粉拌匀成酱汁,拿筷子蘸点尝下咸淡是否合适3.香葱切段

红烧豆腐

STEP2、冷锅加油烧热,将豆腐轻轻倒入,煎1分钟,将拌匀的酱汁导入,用铲子轻轻翻炒至收汁

红烧豆腐

STEP3、收汁后装盘铛铛

红烧豆腐


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