STEP1、雪里红洗净后用开水焯熟，然后切小切碎备用；

STEP2、洋葱切成小丁备用；

STEP3、热油锅，下肉末炒至变色，熟了；倒入洋葱丁炒出香味；

STEP4、再倒入雪里红一起炒匀炒香；

STEP5、加一勺老干妈炒匀，不咸的话再调入一点盐调味，加一点点白糖炒匀提鲜，然后盛起即可！