热菜家常菜
诺邓火腿系列莲藕清炖金钱腿
1、金钱腿一定要整炖2、文火1.5-2小时，一定不要急3、搭配海带、干菜、南方的菜更好吃
配料表：
- 诺邓火腿（金钱腿） （1整个）
- 葱 （3段）
- 姜 （4-5片）
- 八角 （半个）
- 莲藕 （1个）
- 香菜 （少许）
详细做法：
STEP1、金钱腿洗净，无需焯水，放入葱、姜、八角、水慢炖2小时，如果高压锅注意别压时间太长，烂了就不好吃了。
STEP2、莲藕洗净切块
STEP3、猫用的电饭煲，2小时煲汤，出锅把浮游去掉，加入藕继续炖到藕软。全程无需加盐
STEP4、筷子扎下皮软了即可，盛出来晾凉，就可以去骨切啦
STEP6、去骨切片，配上米饭，真是满足感十足
STEP7、肉质鲜嫩多汁，咸味适中，爱不释口
STEP8、形式感十足的猫，切片装盘，这。。。陪着米饭全让猫吃了
