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热菜家常菜

四季豆香炒腊肠

2022-03-19 10:41:07

除了四季豆,其他所有的荷兰豆,豆角也同理

配料表:

  • 四季豆 (15条)
  • 腊肠 (2条)
  • 大蒜 (4瓣)
  • 酱油 (一锅铲)
  • 盐 (一点点)

详细做法:

STEP1、材料准备好,蒜头切碎,腊肠切丁,葱和姜是用来做别的,忽略掉哈哈哈哈哈,然后四季豆洗干净去头尾两端切段,丢进沸水里,加盐调味煮到变青。

四季豆香炒腊肠

STEP2、蒜粒炒香,加入腊肠,炒到半透明出油

四季豆香炒腊肠

STEP3、加入之前煮沸过的四季豆(尽量甩干水)

四季豆香炒腊肠

STEP4、翻炒一会儿加一小锅铲酱油外翻一下,出锅

四季豆香炒腊肠


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