STEP1、买回叉烧，切碎或切片。

STEP2、取3个鸡蛋，搅拌均匀。在蛋液里加入叉烧，加入适量盐。搅匀。

STEP3、放适量油到炒锅里，中小火，倒入蛋液。两面煎好，就可以起锅了。超级快速简单喔。