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热菜家常菜

清炒豆芽菜

配料表:

  • 绿豆芽 (250g)
  • 小葱 (一根)
  • 姜片 (两片)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)
  • 味精 (适量)

详细做法:

STEP1、洗净豆芽菜,准备好葱段儿和姜片儿

清炒豆芽菜

STEP2、锅里放入一点点油,200度中火,倒进豆芽菜和葱姜,加入适量的盐,翻炒均匀

清炒豆芽菜

STEP3、盖上锅盖,中间翻开翻炒一下

清炒豆芽菜

STEP4、至半透明状态,关火,加入味精

清炒豆芽菜

STEP5、装盘上桌

清炒豆芽菜


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