STEP1、准备平底锅、热锅倒热、待油七成热下馒头片炸，（小火）两面炸直微黄夹出，洒上五香粉就完呐。

STEP2、用原锅倒油，油多一些，芽菜很亏油的。油热放花椒，然后放入肉末翻炒，待肉变色放入芽菜、姜、蒜一起翻炒，可以放些干辣椒，味道更好，炒久一点，这里不需要放盐了，因为芽菜很咸，炒好后放入味精，装盘洒上葱花，享受你的美味吧！

STEP3、完成呐