配料表：
详细做法：
STEP1、锅内不放油，微微烘干酸笋的水分，这一步骤可以去除酸笋腌制时的异味，炒几分钟即可。
STEP2、看到酸笋表面微干时，搁到锅的一边，放油爆香蒜米和干辣椒。
STEP3、放入红薯叶，大火爆炒，菜叶软后可以适当往锅内喷一些水，使它更加湿润，放入适量盐，出锅前加一勺蚝油，翻炒均匀即可出锅。
STEP4、成品吃两碗白饭不在话下
上一篇：酸笋炒香肠 下一篇：酸笋炒鸭腱
【家常菜做法大全】焦糖奶茶的简单快速做法40个
家常菜做法，拌菠菜的做法家庭做法40种做法
家常菜做法，韩国拌饭的做法,家常菜做法20种做法
