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热菜家常菜

凉拌菜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 干龙须菜 (1把)
  • 木耳 (1把)
  • 粉丝 (1把)
  • 黄瓜 (1根)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 蒜 (3瓣)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (1勺)
  • 醋 (1勺)
  • 香油 (1勺)
  • 食用油 (少量)

详细做法:

STEP1、龙须菜提前泡好。

凉拌菜

STEP2、粉丝提前泡好。

凉拌菜

STEP3、木耳提前泡发。

凉拌菜

STEP4、黄瓜切丝或者擦成丝。

凉拌菜

STEP5、胡萝卜擦丝。

凉拌菜

STEP6、胡萝卜焯水后放凉水里捞出备用。

凉拌菜

STEP7、水开木耳焯水捞出备用。

凉拌菜

STEP8、所有材料放盆里。

凉拌菜

STEP9、放蒜末。

凉拌菜

STEP10、放盐、生抽、醋、香油、食用油(喜欢吃甜口可放糖)。

凉拌菜

STEP11、锅里油烧热淋在调料上。

凉拌菜

STEP12、搅拌均匀。

凉拌菜

STEP13、好吃的拌菜做好啦

凉拌菜


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