STEP1、芥菜（腌咸菜那个）已经，去皮切两半。

STEP2、切成片。

STEP3、放入锅中，倒入刚好末过芥菜的清水。

STEP4、大火煮开转小火煮。

STEP5、煮至用筷子一下就透即可。

STEP6、捞出煮好的芥菜片放凉。

STEP7、捞出芥菜后的水也放凉。

STEP8、萝卜洗净，切两半。

STEP9、萝卜擦成丝。

STEP10、萝卜丝撒在放凉的芥菜片上。

STEP11、全部盖上萝卜丝。

STEP12、倒入晾凉的水。

STEP13、放置24以上容易入味儿。

STEP14、吃的时候用无油无水的筷子夹出一部分，放盐、生抽、醋、香油调味。

STEP15、拌均匀即可，浓浓的芥末味儿，喜欢吃的可以试试。