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热菜家常菜

0失误干拌面蒜香面

2022-03-19 10:41:07

有时候面条的量拿捏不准,不要一开始调料就放很多的量,可以拌匀后再来添加,这样味道就不会错了。建议不出门时吃,应为生蒜吃了口气会让人受不了的!

配料表:

  • 大蒜末 (2瓣)
  • 盐 (少许)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 酱油 (2勺)
  • 醋 (3勺)
  • 葱花 (少许)
  • 熟肉末 (1勺)
  • 油辣子 (少许)
  • 花椒油 (58滴)
  • 挂面 (一小把)

详细做法:

STEP1、水开下面,下面后就开始配料

0失误干拌面蒜香面

STEP2、先放醋、酱油,方便调整比例

0失误干拌面蒜香面

STEP3、蒜末尽量切碎

0失误干拌面蒜香面

STEP4、花椒油不限品牌

0失误干拌面蒜香面

STEP5、把佐料全放了

0失误干拌面蒜香面

STEP6、因为娃娃要一起吃,油辣子发了一丢丢,所有佐料加好后,基本面已经差不多好了,为以防万一,捞一根起来先尝尝,断生就可以了!

0失误干拌面蒜香面

STEP7、面条断生后,直接捞碗里,拌匀就可以吃了!

0失误干拌面蒜香面


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