STEP1、把生抽，老抽和糖放锅里小火熬制直到糖完全融化，倒入碗中备用。

STEP2、葱切大段，葱头和绿叶分开。

STEP3、锅中倒油，小火慢慢煎炸葱头，炸至少许黄。

STEP4、放入葱叶，小火继续炸。

STEP5、葱叶炸黄捞出，油锅关火1分钟，放入白芝麻至白芝麻漂浮在油表面。

STEP6、油锅再放入酱料汁，中小火熬制出香味（开锅1分钟即可）。

STEP7、出锅备用。

STEP8、切黄瓜丝少许。

STEP9、煮面，面煮熟后放入纯净水中，速速的过一遍。

STEP10、面放入容器，加入葱油再加少许香油拌均用。

STEP11、装盘。