STEP1、把买回来豆腐洗一下，切开（不要切太小，不然嫩豆腐容易煮烂，放水中煮熟

STEP2、同时，把辅料准备好，青辣椒和红辣椒切好备用，喜欢吃辣的小伙伴可以放点小红辣椒哟

STEP3、香，切片用，香，喜欢吃就放，个不影响大局，哈哈

STEP4、把煮好的豆腐捞起，注意要小心，因为这嫩豆腐容易弄烂，用刀划开成小块。（煮的时候大块是怕煮烂了，吃的时候还是要斯文，切开好夹着吃啊）

STEP5、香菇切好也得放入锅中放水煮熟，图我就不放啦。把煮好的香菇捞起放在豆腐上面，为了美观可以稍微摆一下盘

STEP6、下面就是最重要的一步啦，调汁在辣椒中放入适量五香粉，适量酱油，少量调味鲜（或者耗油，或者鸡精，少量盐，若干小葱，没有葱怎么能算是香菇小葱拌豆腐呢是吧……

STEP7、注入灵魂的时候到了，把调好的酱汁倒入装盘的香菇豆腐上面，一盘色香味俱全的香菇小葱拌豆腐就完成啦，是不是很简单呢！