热菜家常菜
超火的仙桃奶冻
1、手残党建议在奶冻冷藏两小时左右插上竹签，这样有利于脱模，不然容易翻车哦2、冷藏好后的奶冻拿出来先在室温放20分钟再裹巧克力，不然会产生水珠
配料表：
- 椰汁 （240克）
- 牛奶 （350克）
- 细砂糖 （30克）
- 吉利丁片 （15克）
- 可可脂巧克力 （250克）
- 草莓粉 （少许）
- 竹签 （6支）
详细做法：
STEP1、先将吉利丁片放入冷水中泡软备用
STEP2、锅中加入牛奶，椰汁，砂糖煮至微开
STEP3、在烧开的椰奶中加入泡软的吉利丁片搅拌均匀
STEP4、将椰奶放凉后倒入模具放冰箱冷藏4个小时
STEP5、制作奶冻的外衣，将可可脂巧克力隔水加热融化
STEP6、将奶冻脱模然后趁热在外面裹一层巧克力
STEP7、最后在裹好巧克力外衣的奶冻上撒上草莓粉，一颗高颜值超萌的仙桃奶冻就好咯！开吃前用勺子均匀用力的敲敲敲，就能敲出Q弹滑嫩的奶冻哦！
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