热菜家常菜
凉拌白菜
浙醋是重点！海天浙醋和东古浙醋都可以。
配料表：
- 白菜 （一斤）
- 浙醋 （300ml）
- 白醋 （60ml）
- 蒜 （5瓣）
- 小米椒 （4个）
- 冰糖 （100克）
- 盐 （一勺）
- 花椒 （8粒）
详细做法：
STEP2、白菜切条，一片大概三条比较合适。
STEP3、准备白醋60ml，糖100克，蒜剁碎，小米椒剁碎备用
STEP4、准备浙醋300ml。！！这个是重点和灵魂！！
STEP5、把准备好的浙醋、醋、冰糖、小米椒、盐、花椒全部放在一起，拌匀。
STEP6、用保鲜膜封起，放一晚上就能吃了，这个做法可以室外放3-4天，放冰箱冷藏可以存放一周。
STEP7、装盘！超脆！超酸爽！
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