热菜家常菜
巨好吃的凉面，简单，快捷。
豆芽先焯水，水开了放点盐，把豆芽丢下去，翻两圈就捞起来。
配料表：
- 凉面 （2两）
- 黄瓜 （小半根）
- 豆芽 （20根）
- 蒜末 （3瓣）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （1勺）
- 小葱 （1根）
- 白糖 （一勺）
- 香油 （1勺）
- 醋 （1小勺）
- 盐 （很少很少）
- 蚝油 （1勺）
- 鸡精 （1勺）
- 芝麻 （1勺）
- 花椒粉 （1勺）
- 辣椒
详细做法：
STEP1、把面条装盘，黄瓜切丝，豆芽铺在上面，蒜蓉，小葱，香菜，辣椒粉，白糖等等...撒在上面。
STEP2、热油，看锅里冒青烟了，浇在蒜蓉等等之内的调料上，最后拌均匀即可，特别好吃。
STEP3、三分钟吃完一盘！
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