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热菜家常菜

韩式梨丝拌面

2022-03-19 10:41:07

蜂蜜和水可以换成雪碧。

配料表:

  • 细挂面 (一人份)
  • 黄瓜 (半根)
  • 梨 (1/3个)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 海苔碎 (适量)
  • 韩式辣椒酱 (两勺)
  • 蜂蜜 (一勺)
  • 酱油 (一勺)
  • 香油 (一小勺)
  • 芝麻 (一小勺)
  • 番茄酱 (一小勺)
  • 白醋 (一勺)

详细做法:

STEP1、梨和黄瓜洗净切丝,海苔剪成条,鸡蛋打散入锅摊成蛋饼切丝。韩式辣酱,蜂蜜,生抽,蕃茄酱,白醋,芝麻,香油放碗中加一勺水搅拌均匀备用。

韩式梨丝拌面

STEP2、锅中加水烧开,下挂面煮熟后捞出放饮用水中过凉去除多余淀粉。

韩式梨丝拌面

STEP3、把面条里的水倒掉沥干,放入调好的酱汁搅拌均匀。

韩式梨丝拌面

STEP4、面条码入大碗中,依次码上配菜,撒白芝麻即可。

韩式梨丝拌面


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